时间：2022-12-10 07:26
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覃浩在广西柳州一家化工厂打工，在兄弟姐妹中排行老五，由于家里孩子多家境并不富足，怙恃都是地隧道道的农民，覃浩初中就辍学在这家化工厂打工，原来日子就这么不咸不淡的过着，直到有一天他的一位工友老黄在上班时晕倒，最后被查出患了肝癌，已经是晚期了，要知道他才30岁啊，上有老下有小，老黄不吸烟不喝酒，这个病绝对跟事情有关系。覃浩知道自己天天干的活对身体欠好，迫于学历低没手艺他只能继续待着，这一次老黄的情况彻底吓醒了覃浩，究竟自己才20岁，不能就把命交接在这，他辞去了事情回抵家里找活儿干，怙恃不明白他劈头盖脸的就是一顿数落，覃浩很沮丧，直到跟二伯的一次谈天彻底改变了覃浩接下来的人生轨迹，二伯劝覃浩好勤学一门手艺，像同村的小黑一样，小黑在安徽合肥跟一个师傅学了门做卤菜的手艺，现在在柳州的夜市摆摊卖卤菜，一晚上下来能赚一两千，覃浩听着有些心动，究竟他在化工厂一个月人为也才三千多块钱，于是覃浩跟小黑探询到了安徽做卤菜师傅的电话，随即聊了起来，师傅姓刘，在合肥谋划着数家自己的门店，几番攀谈下来，覃浩下定刻意去安徽看一看。第二天覃浩买了去安徽的火车票，南宁到合肥坐火车有30多个小时的旅程，由于覃浩实在负担不起高昂的飞机和高铁的用度，他选择了最自制也最受罪的交通方式，覃浩到合肥已经是两天后了，疲惫的覃浩顺着刘师傅给他的地址找到了店里，刘师傅热情的招待了覃浩品尝了自己门店的各色招牌菜，油淋鸭，卤猪蹄，吴山贡鹅，伉俪肺片，麻辣小龙虾等等，覃浩一一品尝以为每一道菜口胃都很好，随即决议拜师学艺，由于几天的车程实在支撑不住，覃浩和刘师傅商量休息一天再开始学习，刘师傅给覃浩订了宾馆并告诉覃浩来合肥的食宿都是店里负担，无需担忧，全程都是学员自己上手操作，他在一旁指导，不懂不会的要实时问，不限课时，直到学会为之，覃浩连连谢谢，刘师傅解决了他来合肥前的所有挂念 覃浩修整一天来到了刘师傅店里学习，刘师傅先是带覃浩观光了操作间先容了种种配料，由于覃浩之前没接触过卤菜这一行，刘师傅就事无巨细一一跟覃浩先容，覃浩熟悉一切流程后刘师傅开始教他调配方卤水，这样过了三天，覃浩已经熟悉了种种菜品的操作流程，配方配料刘师傅也交给他了，自己也做了详尽的条记，刘师傅让覃浩把自己卤好的菜品放到柜台试吃，覃浩一一照做，出乎意料的是覃浩的菜品受到了主顾的一致好评，覃浩心里说不出的兴奋，刘师傅笑着跟覃浩说恭喜你出师了。
覃浩满心欢喜的回到柳州，跟亲戚借了笔钱，开始捣腾起自己的卤菜摊，他在县城的菜市场旁边弄了个小推车，第一天营业额只有500，到厥后800，1000....越来越多，覃浩摆摊到现在已经3个多月了，现在营业额牢固在天天3000左右，他徐徐也有了自己的野心，他告诉刘师傅准备下个月攒够了钱在市里大学城盘一个铺面，这样越发牢固，人流量也更大，覃浩滔滔不停的跟刘师傅讲着自己的计划，他知道自己能有今天跟刘师傅的悉心教诲事分不开的，他打心底里谢谢刘师傅。想学习卤菜技术的朋侪可以联系刘师傅：16655038528，微信手机同号，最好的配方和技术等你来解锁！！！。
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